Framboise Boon

 

 

 

Bière fruitée de la brasserie Boon.

 

Bière de fermentation spontanée, élaborée avec un mélange de lambic jeune

et vieux, ayant mûri en fûts de chêne; elle contient

de vraies framboises (25%).

Saveur de framboise aigre-douce.

Bière titrant 5% de vol., elle se boit soit fraiche 4-6°c, l'après-midi ou à l'apéritif,

soit à 8-12°c, en dégustation.

Elle est disponible en bouteilles de 37.5cl et de 75cl.

 

Le lambic de framboise est apparu au début du 20ème siècle

et connait un renouveau depuis les années 1970.



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