Lindemans Faro

Bière de fermentation spontanée de la brasserie Lindemans.

Le Faro est un lambic de couleur claire, d'un brun perlé;

il est élaboré avec du malt d'orge, du froment, de l'eau, du houblon et du sucre candi caramélisé.

Aigre doux et désaltérant, il a une saveur douce de candi,

avec une fin de bouche douce et légèrement acidulée.

Titrant 4.5% de vol., il se boit à 3-6°c dans un verre droit et convient

à l'apéritif et avec de nombreux desserts. Idéal pour la chandeleur.

Il est disponible en bouteilles de 37.5cl et de 75cl.

Il semblerait que cette bière soit d'origine portugaise, du temps où ceux-ci

étaient les mercenaires des espagnols, période pendant laquelle

la Belgique et les Pays-Bas étaient les provinces du nord du royaume d'Espagne.