Bière de fermentation spontanée de la brasserie Lindemans.
De couleur rouge, légèrement voilée, cette bière fruitée à base
de lambic est élaborée avec du malt d'orge, du froment, du houblon,
du fructose, du jus de framboise (25%) et de l'eau.
Caractère fruité, début vif et corsé passant à un équilibre
de douceur et de léger acidulé.
Titrant 2.5% de vol., elle se boit à 3-4°c dans un verre long et convient
comme apèritif et comme désaltérant.
Elle est disponible en bouteilles de 37.5cl et de 75cl.
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