Oerbier

 

 

 

Bière double de la brasserie De Dolle Brouwers.

 

De fermentation haute, refermentée en bouteille, elle est élaborée

avec 4 sortes de malt, des cônes de houblon arômatique de Poperinge,

de la levure et de l'eau.

D'un brun foncé, cette bière a un goût très franc, des touches houblonnées,

maltées amères et un peu acidulées.

Beaucoup de caractère et une fin de bouche longue.

Elle n'est ni filtrée, ni centrifugée.

Titrant 9% de vol, elle se boit dans un verre ballon

et s'apprécie pleinement à une température de 12°c.

Elle est disponible en bouteille de 33cl.

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