Oude Kriek Boon

 

 

 

Bière de fermentation spontanée de la brasserie Boon.

 

Bière fruitée à la cerise, élaborée avec du malt d'orge, du froment, du houblon et de l'eau;

et bien sur des cerises, environ 300gr par litre de bière.

Cette kriek est un mélange de jeune et vieux lambic, mûri en fûts de chêne,

lors de la mise en bouteille, un rajout de levure est effectué pour permettre la refermentation.

De couleur rouge soutenu, cette bière sans écume a un goût frais avec

des saveurs de cerises aigre-douces, pures et non sucrées.

Titrant 6.5% de vol, elle se déguste entre 8 et 14°c et est disponible en bouteille de 37.5cl.

"l'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération, l'alcool est interdit aux mineurs et déconseillé pendant la grossesse". 

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