Quintine Blonde

 

 

 

Bière spéciale de la brasserie des Légendes (Quintine).

 

Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle est élaborée

avec du malt d'orge, du houblon, de la levure et de l'eau.

Bière non filtrée, ni pasteurisée.

De couleur blond voilé, elle est douce et robuste avec un goût de houblon prononcé.

Arôme terreux et crémeux, malt sec

avec une arrière bouche houblonnée.

Titrant 8% de vol, elle se boit dans un verre ballon à 8-12°c;

elle est disponible en bouteille de 33cl.

 

Le nom de cette bière provient du folklore d'Ellezelles;

Quintine était une sorcière, morte sur le bûcher en 1610.

"l'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération, l'alcool est interdit aux mineurs et déconseillé pendant la grossesse". 

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