Bière de fermentation mixte de la brasserie Palm (site Rodenbach).
Bière "rouge flamande", élaborée avec
des malts spéciaux, des houblons aromatiques fins, des levures mixtes et de l'eau.
Elle est le mélange de 1/4 de bière jeune et de 3/4 de bière
mûrie en foudres de chêne.
De couleur brun rouge, elle est très rafraichissante avec un goût fruité.
Saveurs très complexes et abouties, bière très vineuse et très sèche en fin de bouche.
Titrant 6% de vol, elle se déguste dans un verre calice à 6-8°c,
elle est disponible en bouteille de 33cl.
MICHAEL JACKSON a écrit un jour que "la Rodenbach Grand Cru
était la bière la plus rafraichisante du monde".
"l'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération, l'alcool est interdit aux mineurs et déconseillé pendant la grossesse".
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